http://hk.news.yahoo.com/article/080903/4/81fi.html
法國
——我最愛的國家。那裏,美麗淳樸的風土人情,別有韻味的文化古蹟,加上溫和舒適的天氣等等,一直是我夢寐以求的地方。所以,能夠負笈法國交流生活的經驗,絕對是我生命中最美好、最難忘的回憶之一。
法國,名副其實是個民主自由國家。在法國,我經常也會聽到當地人說﹕「做自己喜歡做的事」、「我為興趣而這樣做」……法國人就是會把個人興趣和熱情放進生活中,表現他們的真性情。正因如此,法國人對政治特別敏感,每當政府有新政策推出時,市民熱熾討論,反對派更會採取示威行動表達意見。所以,在法國不時也會有示威罷工等活動。
要說法國令我最難忘的東西,不得不提法國飲食。而最令我回味的真是數之不盡,如香檳、法國長包、牛角包,還有幾道名菜如薯蓉焗蝸牛、白酒煮牛肉。當然少不了我的至愛——朱古力蛋糕、朱古力布甸、朱古力糖果等等。
提起甜品,我還記得在法國第一次品嘗一小塊朱古力蛋糕的情形﹕入口即融的朱古力夾心,令人難以形容的口感,把我呆住了,差點把接待家庭也嚇壞。自這裏,我更迷上了做蛋糕。在法國的日子,只要有空,我便會當甜品師,把接待家庭的廚房霸上數小時,做蛋糕,過過癮。在此,我還得多謝同樣熱愛煮食和研究廚藝的接待家庭,讓我盡情享受入廚樂!
文:學生黃可欣